不加一滴水的火龙果软欧，不氧化不变色的秘诀你知道吗？

交作业啦～
直接把火龙果切大块扔进去揉面桶里，有点揉不开，戴上手套抓了一下把火龙果揉碎，很快就揉匀了。包了今天刚做的芋泥馅，入炉前喷了点水，成品表皮脆脆的。上色有点重了，下次上管温度要调低些。

2024-07-20