2024年08月02日

甜醋鸭胸肉
🔺鸭胸肉先斜刀划开下皮
🔺小火先煎带皮面，另一面撒点盐，煎至两面金黄。
🔺然后放空气炸锅或烤箱，150度，5~10分钟，皮的一面也撒点盐，静置3~5分钟烤的同时调个汁，其实不调也行，可以直接用油醋汁浇上，我还是调味煮了下，放少许油炒一下大葱，倒入油醋汁+寿司醋+葡萄酒醋调味，调到自己喜欢的口味。鸭胸肉切片，浇上调好的汁，就完成啦~
祝大家用餐愉快！

08-02