非一般的黑啤酵种俄罗斯果仁大列巴Nut Bread(一次发酵）

黑啤酵种果仁大列巴

黑啤酵种160g:
鲁邦种15g黑啤70g
黑麦粉40g樱皇高粉50g

果干红酒浸泡冷藏隔夜
室温30度醒发7小时
sp190/170烤35分钟

2024-08-02