五香茶叶蛋

#五香茶叶蛋# 10个鸡蛋，香叶2g桂皮1g八角2颗，盐10g糖15g生抽25g老抽15g，茶叶15g
1、鸡蛋10个洗净冷水下锅，水开关火焖5分钟捞出挨个敲碎；
2、盐糖生抽老抽香叶桂皮八角+800ml水倒入锅中，大火烧开；
3、倒入茶叶+敲碎的鸡蛋，大火煮开转中小火煮5分钟，关火焖5分钟；
4、放凉盛至保鲜盒冰箱冷藏过夜

08-09