宫保鸡丁

#宫保鸡丁#
鸡胸肉要提前腌制：酱料（薄盐生抽，耗油，一小勺黄豆酱，生粉-不要太多了，和黑胡椒粉直接撒鸡胸肉上，一个鸡蛋），搅拌均匀盖保鲜膜入冰箱
把胡萝卜，香菇，西葫芦切丁备用

开始烧：
先把鸡胸肉油里煎一下，香菇这个时候也可以放下气，黄了之后拿出来备用
再把大葱姜蒜辣椒和黄

08-10