2024年08月14日

🍵面皮：
面粉+奶粉+白糖+酵母粉，揉匀（奶香馒头揉面法）放置15分钟
🥗馅料儿：
粉丝一小把（温水泡软）、胡萝卜一个（切丝后再切碎）、鸡蛋2个（加盐加黄酒炒熟铲碎）；小葱、千禾特级生抽2勺、东古一品鲜酱油一勺、蚝油2勺、香油、胡椒粉、盐。（粉丝+胡萝卜碎炒熟，加料）
🍽做法：
包包子，烤箱发酵1.5倍大。冷水大火上锅蒸，上气后8分钟，关火后5分钟，夹出。

2024-08-14