玉白菜
做过
红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软
#枣糕# 成功啦!总体味道很不错,同事们都很喜欢!
红糖减半,吃起来和店里的甜味差不多;
油只放了一点,口感比较扎实,也不太湿润;
打发的时候可能是机器功率不行,后面打不动了气孔不是特别绵密,整体比较扎实;
烤箱品牌:老板大厨DB610,上温135,下温140;60分钟。预热好后烤盘里稍微加点水。(失败了好几个戚风摸索出来的)
感谢分享配方!!!#红糖枣糕#
08-15