老北京芝麻酱烧饼

800克面粉，5克酵母，500克温水，和面。
二八酱，五香粉，花椒粉，孜然粉，盐，生抽，老抽，香油。
面粉+生抽，搅拌均匀，刷烧饼表面再粘芝麻，这样芝麻会更牢固的贴在饼上。
用电饼铛两面烙上色至全熟。刷完麻酱后，烧饼成品约90-100克一个，总共烙了16个烧饼。#午餐•2024年8月17日#

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