一份抹茶蛋糕卷笔记

水换成牛奶，好像还可以加5g，抹茶粉9g，低粉加1克，西门子风炉120度45分钟，蓝风车奶油打发率太低，卷的有点空，而且还裂了，皮也扒成毛巾面了#下午茶•2024年8月17日#

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