2024年08月19日

新宣白胖的大肉包～
📝备忘：一斤半肉，16个。绞肉时放小葱，放生抽、蚝油、糖、料酒、老抽、盐、味精、十三香、姜末，分次加葱姜水搅拌上劲。锅里放热油，加入豆瓣酱或甜面酱，放一部分肉馅炒熟晾凉，最后两份混合，加入葱叶，用香油锁住水分。

2024-08-19