热干面

面条配方:600g面粉 230g水 3g碱（看着挺多的，实际有点少） 一满勺盐。
热干面酱料:四勺麻酱，一勺香油，三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，胡椒粉，糖，味精少许，盐根据口味添加，酱料要稍咸一些。我还放了一小包汉堡店的黑胡椒粉。用开水澥芝麻酱，搅拌到图中的稀度就可以。 #热干面# #早餐•2024年8月21日#

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