巴沙鱼丸

#巴沙鱼丸#
3斤巴沙鱼搅碎，一根胡萝卜和一根铁棍山药削皮切块搅碎，两者混合，加点葱花，打入两个鸡蛋，加适量盐、胡椒粉、蚝油，顺着同一个方向搅拌均匀，搅拌到弄一个丸子放水中可以浮起来即可。温水放进去煮，变大浮起来就熟了（全程温温🔥）

2024-08-21