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晴x雨 做过

南瓜发糕

#午餐•2024年8月21日# 消耗南瓜。南瓜泥150克,面粉150克,土鸡蛋一个,木糖醇10克,酵母粉2克。所有食材混合搅拌均匀,发酵两倍大,加1克泡打粉少量植物油一起搅拌排气,倒入刷了油的碗里,等待二次发酵。发酵好了水开计时蒸30分钟,焖两三分钟左右出锅晾凉脱模。

08-21