奶油奶酪

#奶油奶酪# 西域春牛奶206克一盒的适盒，柠檬1个。放到炉子上加热，等快开始有小泡泡冒出，边搅拌边加入柠檬汁。不停搅拌，直到乳清和乳酪分离。用纱布过筛过出200多克的奶油奶酪。放入搅拌机继续搅拌至细腻。

08-22