简单好做大米发糕

950克加水泡4个小时米，用破壁机加温水460克，果蔬键打磨两次，加入110克糖，9克酵母，面粉140克，发酵不要太大，倒入模具中，下面放入蜜红豆，上面放蔓越莓，醒发10分钟，水开蒸30分钟（模具有点大），闷5分钟即可。

08-22