宵夜•2024年8月23日

#宵夜•2024年8月23日# 150克牛奶 一个鸡蛋260克高筋粉3克酵母2克盐30克糖40克黄油
牛奶鸡蛋混合后加入除黄油外其它料混合成面团放冰箱松弛四十分钟
再把黄油液化加入融合入面团，再在面板上加散粉摔打面团 看起来起了筋膜一发，分面团，滚圆，卷，二发，剪刀剪几下缝隙挤点黄油上180下185烤40分钟，上色后加盖锡箔纸。

2024-08-23