不油炸，素炒四季豆

#晚餐•2024年8月23日# 猪油下蒜末爆香，下四季豆翻炒，加入盐，一边翻炒一边用锅铲拍打，四季豆通过锅铲轻轻拍打容易入味，觉得干就锅边滋少量热水，继续翻炒拍打，至四季豆表面微微起皱，加热水和四季豆齐平，盖盖烧熟出锅。

08-23