巴盟猪骨头烩酸菜（妈妈教的，嘎嘎好吃，轻松上手）

#晚餐•2024年8月25日# 我都难以置信自己亲手做出了这道菜，虽然跟我预期的那个味道还有一点微妙的差别，但是已经非常成功了。今天的五花肉片差点意思，所以我额外放了三勺现成的猪油。土豆也差点意思，这个菜最好是巴盟乌盟的红土豆才理想，我这是菜市场随便买的土豆，不够面。醋，我只有白醋和天立饺子醋，那是甜口的，感觉放进去后果有点不堪设想，没敢放。这个锅费水，下次还要大胆地多倒水。总而言之，开心，感谢！

08-25