肉松沙拉酱面包（65度汤种）

1.5倍。40度的天，所有材料，厨师机桶放冰箱里冻过，空调开起和面，室温发酵。
上下火180度，中层，18分钟，刚刚好，不用盖锡纸。

2024-08-29