粤式萝卜腐竹牛腩煲（牛杂档味道）

1kg牛腩，半根白萝卜，两长根干腐竹，电高压锅炖档4级压力50多分钟（软烂程度）。水放得有点多，之后又转砂锅收了收汁，好吃！
对了，我用的冰糖，大概22克，还加了一片陈皮，两片香叶。
#午餐•2024年8月31日#

08-31