日式味淋溏心蛋➠使用可生食蛋

5：30秒的状态 冰水   下次试试不用冰水换冷水或者6分钟+冰水   一下锅的时候要间中旋转鸡蛋  这样蛋黄就不容易贴边
冷藏泡调味汁（酱油  料酒  糖  木鱼花  水）2-3天味道更好  蛋黄能形成外圈啫喱状  中心又有点流心  超赞口感

09-08