炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)

先打藕，再把肉分成两份，每份加上打好的一半藕。这样藕就打得烂了。打好后加入盐，糖，生抽，生粉。盐一定要少放。因为他一炸了之后就缩水了，就很咸了，后面又加了很多糖才不咸的。所以一定要比平时炒菜的也要少一些。

09-08