在家做酥脆的芝麻油酥烧饼（可以不用去外面排队买了）

按照老师的方子来，面团是偏软状态，下手太粘，用硅胶铲和的面团，放进冰箱一夜，早上提前拿出来一会，油酥按老师的克重出来不是稀稀有流动性的那种，下次我少放点面粉试试，我烤箱的温度偏高，开了160度，25分钟左右，因为烤箱小，只能放5个，还有一个图片中的另类是电饼铛做出来的，两种口感一起比较，老公说还是烤箱的好吃些#午餐•2024年9月10日#

09-10