晚餐•2024年9月11日

手擀面条（家庭自制）
1、面粉和水以混凝土方式融合，面多水少。软面饺子硬面条，面条团杠一点可以的（但不能太杠）
2、醒成光华圆润面团
3、切成小面团，用擀面丈擀成大饼。把饼卷在擀面杖上，从中间向两边揉开，横竖反复擀。
4、叠成千层饼，每叠一层放面粉。切丝。下水煮面#晚餐•2024年9月11日#
今日：自食其力

09-11