自制乳酪（10块钱出193克乳酪）

本来就准备中秋节日里做奶酪，昨天刚下单纱布。。。还没到
今天突然来了将近2升的今天到期的牛奶！！！
柠檬有了，牛奶有了，没有纱布！
翻箱倒柜搜出筛网，真是救命！
主要问题是不知道要多少柠檬。。开始放了一个半小柠檬。。虽然结块了，但是还有白色的液体牛奶。。随后下定决心，把半个放了
锅中立刻产生质变！液体变透明了！

没有纱布，只靠重力过滤，中途用勺子压一下。。成品260g，当然这个水分有点多。

09-11