烧麦（饺子皮版）

烧卖馅：
糯米400克，大米100克，
肉糜300克，小朵香菇15-20个（香菇多些馅才香），
洋葱半个，
生姜一小块，大葱一段，胡萝卜青豆2碗，
调料（生抽一大勺，老抽少许，耗油一勺，糖1勺，盐少许，黑胡椒粉多些，白胡椒粉少许，鸡精少许），
分2层蒸30分钟。

09-11