2024年09月13日

自制白莲蓉
去心的干莲子500克，玉米油200克，麦芽糖200克，白糖200克
莲子洗净浸泡3到5个小时，煮至软烂，倒入破壁机加入适量水搅打细腻，倒入锅中小火边煮边搅拌，分次加入玉米油搅匀，再分次加入白糖搅匀，加入麦芽糖搅匀，炒至报团不粘锅不沾铲出锅，晾凉之后揉匀。

09-13