贴秋膘‼️炖一锅肥而不腻的冬瓜红烧肉

#午餐•2024年9月21日#
一斤五花肉  切丁，焯水，小火慢煎出油

加姜片蒜片，生抽老抽豆瓣酱白糖各一勺

翻炒均匀，加热水没过肉，中火煮20分钟

2斤冬瓜，切丁入锅，小火再闷30分钟

出锅装盘，太香了！

09-21