无油核桃果干面包棒~天然酵种

感谢分享，按方子里写的发酵到位，吃起来真的好香。

天气热怕发酵太快风味不足，取8080粉水发酵好的一半，揉好的面团冷藏发酵了一夜。另外天气热也买不到好核桃，用家里的椰枣，南瓜子，腰果，黑白芝麻做的。

2024-09-22