台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

三杯鸡：放了鲍鱼
大葱，姜片，蒜头。炒鸡炒到没有血水。爆汁
大火煮开后，小火焖入味步骤约需要20分钟，注意收汁和翻面，鲍鱼下早了有点老，最后五分钟扔进去就差不多了。搞得最后汁有点少
没有罗勒用香菜代替也差不多，可以多放点

上汤娃娃菜：用的番薯叶，汤不太好喝，太重口了
1鸭蛋1皮蛋对于菜量有点多
没放姜蒜，据说可以来两片姜去腥。是有点腥味
结尾放了盐鸡精胡椒
有待改进，不如清炒

09-22