干煸杏鲍菇✌🏻

#干煸杏鲍菇✌🏻#

1️⃣杏鲍菇撕成条 焯水  过凉水控水放入盘中
2️⃣油热放杏鲍菇 全程大火 扒拉金黄 放入葱蒜小米辣煸炒  
3️⃣炒出香味 放一点干辣椒几粒青花椒 继续煸炒
4️⃣调味加入一点生抽 一点点老抽 用来上色  一丢盐 一点鸡精 少许糖 煸炒均匀
5️⃣放入辣椒面 孜然粉 葱段 香菜段

09-25