色与香同赋的玫瑰吐司

🌹玫瑰核桃吐司🍞
第一次尝试中种吐司，和波兰种一样做出来的质地超超超软～可惜我的吐司又是个小矮子🙈
高筋粉一包用完不想拆新的，就掺了点糯米粉，不知道是不是这个缘故还是水分偏多了，面团稍稍有点黏。没放牛奶炼乳黄油，无蛋奶的纯水和面，但加了核桃是正确的，口感更丰富😋
一出炉还热乎着就掰开了，面包撕下来像棉花般，闻起来是沁人心脾的玫瑰花香～不完美也可以很美好😍
p8打包一块小山峰冷冻囤着，等🤡国庆来取。
#🍞Toast to life🍻# #下午茶•2024年9月28日#

09-28