2024年09月28日

#下午茶•2024年9月28日# 周末在家，用一升牛奶混合175毫升奶油，小火烧到四周起微小泡沫，然后倒入两个柠檬挤出来的汁，约80毫升慢慢搅拌，闷10-20分钟，一点盐倒入混合，然后倒入有纱布的碗，沥出乳清，然后压一小时后放凉后放置冰箱，大约285克奶油乳酪，我直接用它做了个6寸巴斯克

09-28