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能秀朋友圈的波兰酵头欧包

不知道算不算成功,可能温度太高了,眼看着面团不再光滑要发过了,赶紧整形放冰箱,3小时后看看怕第二天再发过了就直接拿出来烤了,230-20分钟去盖,底火190上火170-15分钟,底部太黑了,下次可以180-170,早晨切不动啊😂😂……

09-28