早餐马拉松

我的早餐
第九十六天
黄油火腿烤彩椒孢子甘蓝
水煮蛋
蟹子拌面
黑咖啡
黄油火腿烤彩椒孢子甘蓝
材料：黄油一小块，火腿粒，红、绿彩椒各半只，孢子甘蓝10个，豉油、糖、蚝油、鱼露（可不放）、食用油各少许
制作：
烤箱200度预热
把除火腿粒以外的所有材料放盆子里拌匀，放入烤盘，放上一小块黄油，撒上火腿粒，入烤箱200度20分钟，取出翻拌一下继续烤5分钟即可。
我的早餐
第九十七天
山药奶糊
XO酱炒陈村粉
柠檬鲜橙苏打蜜
黑咖啡
山药奶糊
材料：山药100克，无核红枣30克，小米100克，枸杞子6克，淡奶油或纯牛奶100克，清水850克
制作：把除了淡奶油外的材料洗净和清水一起放进破壁机里，养生糊功能。待养生糊功能完成后再加入淡奶油或牛奶，再煮1至2分钟即可倒出享用。
XO酱炒陈村粉
材料：陈村粉，豉油，蚝油，鱼露，鸡粉，食用油，麻油，XO酱，芫茜段，葱段，以上材料各适量，具体根据个人口味或用餐人数调整。
制作：
市场上买的陈村粉，切粗条备用 。把除XO酱和食用油以外的调料放一个碗里先拌匀备用。
热锅冷油，放入陈村粉翻炒一会，淋入碗中的调料继续翻炒，当陈村粉都均匀裹上调料后，加入2勺子XO酱继翻炒均匀，然后先把芫茜段和葱段梗的部分放入翻炒一会，再把叶子那段加入继续翻炒一下即可装盘享用了哦。#早餐马拉松#

2024-09-29