2024年10月04日

250面粉
3克酵母
水100克
鸡蛋一个
盐2克
油10克
糖16克
揉好，盖盖子，等30分钟，再揉圆，
放入烤箱，底部70度热水醒发60分钟
分成2个团，1个200克
擀成圆形，中间戳孔，醒15分钟，
抹意大利酱，沙拉，放入煮熟的虾，烤肠，生青椒丝，上面再铺马苏里拉芝士，放入烤箱底部第二层，230度烤11分钟

10-04