20241010晚餐

玉米面粉pancake
记录一下：玉米面粉200g，面粉200g，盐2g，糖60g，奶粉30g，鸡蛋2个，干酵母2g，苏打粉1g，冷水适量调成酸奶状，舀起可以顺滑流下。静置发酵后搅拌排气，一小勺面糊一个饼，用不粘锅烙熟，锅底无需喷油。#20241010晚餐#

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