阿胶膏

材料：阿胶250g，黄酒500g，冰糖125g，熟核桃仁180g（烤箱150°，烤15分钟），红枣135g，熟黑芝麻100g，枸杞80g，适量的奇亚籽。
做法：阿胶敲成小块，用黄酒泡3天，用陶瓷大碗装盖上锡箔纸，上中小火蒸1小时，加入熟的核桃仁碎、炒熟黑芝麻、红枣切小碎，放入阿胶中搅拌均匀，再蒸5分钟即可装瓶。
早上空腹一勺阿胶糕兑水。 #阿胶膏#

2024-10-13