6寸纽约重芝士🧀️蛋糕🍰入口即化太快乐啦

做了两倍的量，然后参考了一下别的方子，奶酪的量每个多加大概50克，加上鸡蛋小，芝士糊比较浓稠，后面又加了点淡奶油进去。最后成品感觉只要饼底不过甜芝士糊可以不减糖，这次用焦糖饼底所以减10克糖，奶酪增加口感更厚重，下次试试不加。（甜度问题一个是因为材料多了，还减了糖所以芝士部分甜度稍欠一点，但加上较甜饼底综合就刚好。如果其他材料不变，用蛋糕底我可能还是会减10克糖或者柠檬汁的量加一点，对!下次试试不减糖多加柠檬汁看看。#早餐•2024年10月14日# ）

2024-10-14