早餐马拉松

我的早餐
第113天

烤燕麦片配酸奶、莓果、橙皮丁、糖渍柠檬、蜂蜜（不喜欢太甜的可以不放）
迷迭香烤土豆蘑菇
黑咖啡

烤燕麦片
材料：
燕麦 250克 、坚果 120克、可可粉 6克、蜂蜜 3勺、椰子油 28g、盐 1克
做法：
把除盐以外的所有干料混合均匀。
把湿料和盐倒入容器中隔水融化后倒入混合好的干料拌匀，平铺在28厘米正方形的烤盘上。
150度上下火预热，中层烤15分钟，拿出来翻拌一下，再烤7分钟，出炉放凉即可。

迷迭香烤土豆蘑菇
烤箱200度预热
土豆削皮切块，大小随自己喜欢，我切得比较大块，如果是小土豆可以不去皮，一开二就可以。白蘑菇去蒂洗净沥一下水份。
大蒜6至8瓣，去衣拍扁一下
烤盘刷层油以防粘底，然把土豆、蘑菇、大蒜入进烤盘，撒上少许盐，撒上意式综合香草，放上迷迭香（迷迭香可以提前用橄榄油浸润一下，这样烤的时候就不容易烤干），稍为拌匀一下，食材上放上三到四小块的黄油，送入烤箱200度30分钟，期间可以看一下，蘑菇被烤出汁水后给土豆吸收了就可以出炉了。出炉后撒上芝士粉和少许黑胡椒就可以开吃啦，小心烫哟！#早餐马拉松#

2024-10-20