2024年10月20日

小酥肉：
一斤肉条，加盐，白胡椒粉，料酒腌制20分钟左右。
100g玉米淀粉加两个鸡蛋，五勺植物油，抓匀至无颗粒。加入腌制的肉条，抓匀。

一锅烧热，每次加15条肉条，炸两分钟左右后捞出。全部炸完后，复炸至黄色捞出。

10-20