银座顶级烫种生吐司｜90%大水量

少放了10克水，第一次做怕hold不住，没有水合，打了差不多20多分钟，下次做一定要水合一下，吐司底部有点像酵液吐司的组织，这是正常的吗，里面的组织是特别柔软，且富有弹性，吃起来有一股清甜，一口气吃了两片，第一次一个吐司一天内吃完，下次可以多做点，我感觉这款吐司售卖也是不错的，主要是成本轻😄

17天前