yerff 做过 下午茶•2024年10月28日 第一次尝试曲奇饼干,#下午茶•2024年10月28日# 60g黄油,25g白糖,半个全蛋,低速打发到羽毛状。100g低筋面粉,10g可可粉。揉好,用模具做出形状。155℃,20分钟。效果很好,没有糊。甜度还可以,油还是有点多,下次再做精简。 5天前