超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

花了七个多小时做的吐司。下午四点多开始厨师机揉面，完全按方子比例做的，水分很足面很黏很湿，不用怀疑，海氏M5厨师机开高速五档揉一阵子就不黏了。揉完面要接娃没办法只能先冷藏了几小时面团，晚上八点拿出来发酵。二发感觉有点难发起来，一个半小时也才七八分满，已经大半夜没法等了就烤了，看上去还不错！下次时间充足再好好发一下面尝试一下

2024-10-29