古早味蛋糕（水浴法）

烤了60分钟，面上色后我就盖了锡纸。最后拌蛋黄跟蛋白的时候没用一个大的碗，差点伴不均匀，不知道是不是因为有消泡的缘故，烤出来会比较口感干点没有抖动的口感下次再来

18天前