香辣牛杂煲

多多买的袋装牛杂，放了姜片焯水，用温水冲洗后沥干水分，没有蒜瓣，放了火锅底料、洋葱、姜片、香叶、花椒、干辣椒炒锅底，炒出香味后倒入牛杂翻炒均匀，放入蚝油、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀，倒入约高出一横指温水煮半小时，加入煮好的面条、青菜，拌匀开吃#午餐•2024年10月31日#

10-31