大气孔免揉欧包 | 4小时就能搞定

再刷一次欧包，用的铸铁锅➕锡箔纸再➕陶瓷盖子，估计没有那么密封，200度最下层下火烤了十五分钟后拿掉盖子和锡纸挪到中下层烤了20分钟，上色还可以，就是耳朵完全没有，感觉没有上次用搪瓷锅的效果好，吃起来和懒人高水合的吐司差不多，预热太久了，我想我会放弃用铸铁锅做欧包了

25天前