重庆

眼肉牛排教程如下：
1.牛排解冻，一定要完全解冻！用厨房纸吸干牛排表面的血水
2.牛排上撒上少量的海盐，黑胡椒，均匀抹上橄榄油，腌10分钟
3.锅里倒油，加热到冒烟之后下入牛排双面煎，根据厚度控制火候
4.两面都要煎，放入大蒜，迷迭香和喜欢的蔬菜，转小火放入黄油
5.黄油融化后，往牛排表面反复浇，有一点焦的时候关火，取出静置5分钟
按我的步骤，十分钟就能搞定！我这次用的眼肉，煎出来真的超级嫩！打工人也可以美美吃一顿~    #重庆#  #牛排#

28天前