2024年11月02日

莫名其妙烧出大盘鸡的味道😳

1️⃣鸡➕料酒、姜、盐腌制
2️⃣鸡先煸炒变黄
3️⃣锅里加油，下姜片➕大蒜➕干辣椒➕火锅底料（海底捞牛油）三指这么多的面积➕黄豆酱大概陶瓷汤匙四勺➕一小勺郫县豆瓣➕一勺蚝油炒香
4️⃣放入鸡，加水淹没
5️⃣加盖烧到入味，期间放芹菜和洋葱，收汁关火

2024-11-02