糖蒸酥酪

250g牛奶蒸10分钟，挑去奶皮完全冷却；
加入125g米酒汁混合，包上保鲜膜扎孔再蒸20分钟出锅；
放冰箱冷藏。

味道就是牛奶加米酒的味道，口感介于姜撞奶和双皮奶之间。（我还以为会碰撞出其他味道，结果没有哈哈哈哈哈哈）

2024-11-02